日本料理IRIFUNE
食の宝庫、北海道・小樽ならではの、旬の味覚を贅沢に堪能できる日本料理「入舟」の会席料理。
カウンター席は、料理人が目前で料理する贅沢な食事時間。
個室もご用意しております。
心落ち着く和の空間で、ごゆっくり料理をお楽しみください。
ランチメニュー
営業時間 11:30～14:30（LO 14:00）
おひとり様 3，500円
期間：2025年3月1日(土)より開始！ ランチ限定 要予約
【二部予約制】 ・一部 11:30～13:00 ・二部 13:15～14:45
※各時間帯最大6名様まで ※税サービス料込
炊き立ての土鍋ご飯には、ホテル契約農家の蘭越産ななつぼしを使用。魚介や春の野菜などをサクサクの天婦羅に調理し、カウンター席でご提供いたします。
おしながき
◇旬彩箱 季節の逸品前菜
◇天婦羅 甘海老の姿揚げ 赤烏賊 帆立昆布〆 蕗の薹 たらの芽 南瓜の甘煮揚げ ◇変わり揚げ 豚ロース西京漬け葱射込み ◇かき揚げ 桜海老のかき揚げ天茶漬け又は天丼 ◇食事 蘭越産ななつぼしの土鍋ご飯 味噌汁 香の物 ◇水菓子 季節の甘味
入舟ランチ会席 ~春の訪れ~ 
入舟弁当~花かご~ 
御造り御膳 
海鮮丼セット ※写真はイメージです
【春期限定ランチ】
期間：2025年3月1日(土)～2025年5月31日(土)
・入舟ランチ会席 ∼春の訪れ∼ 3,500円 ・入舟弁当 ∼花かご∼ 2,500円 ・御造り御膳 2,600円
【定番ランチ】
・海鮮丼セット 3,000円
入舟ランチ会席 ~春の訪れ~
春の味覚をあつめた口福なランチ会席です。
◇箸附 うぐいす豆腐 花弁百合根 美味出汁 山葵
◇先 附 魚介の柑橘和え 柚香酢 ラディッシュ
◇造 里 桜鯛松皮造り 南蛮海老 桂一式 あしらい 山葵
◇焼 物 鰆利久焼き 山独活たまり漬け 花蓮根
◇蓋 物 桜鱒山吹煮 里芋 蕗 桜麩
◇口代り 北海道産豚ヒレ肉とグリーンアスパラのソテー マッシュポテト 彩野菜 生姜ソース 黒胡椒塩漬け
◇食 事 桜蕎麦 錦糸卵 薬味 冷出汁
◇水菓子
クリーム丸十と抹茶アイスの最中
小倉小豆 苺 ホイップ ミント
※プラス1000円で、桜蕎麦に握り寿司三種を
追加できます（本鮪・帆立・ずわい蟹）
※食材の入手状況によりメニュー変更の可能性がございます。入舟弁当~花かご~
◇花籠盛 出汁巻き卵 若鶏山椒焼き 赤烏賊若草焼き 蛍烏賊旨煮 山独活たまり漬け 鰊マリネ 蓮根挟み揚げ チカ東寺揚げ 獅子唐 レモン
◇小鉢 うぐいす豆腐 花びら百合根 美味出汁 山葵
◇刺身 鰹のタタキおろしポン酢和え 新玉葱 万能葱 あしらい色々
◇煮物 和風ロールキャベツ 彩麩 蕗 銀庵
◇食事 枝豆御飯 香の物 味噌椀
◇水菓子 柚子シャーベット ミント
※食材の入手状況によりメニュー変更の可能性がございます。
御造り御膳
◇小鉢
蕗と蕨の田舎煮
◇温物
湯葉豆腐の揚げ出し 薬味 天出汁
◇蒸物
紅ずわい蟹と百合根の和風焼売 割酢
椎茸 ブロッコリー パプリカ
◇御造り
五種盛り合わせ
鉢鮪の茗荷巻き 鯛松皮造り 南蛮海老
サーモン 帆立 桂一式 あしらい 山葵
◇食事
蘭越産ななつぼし白飯 香の物 味噌椀
※食材の入手状況によりメニュー変更の可能性がございます。海鮮丼セット
・海鮮丼 ・茶碗蒸し ・吸い物 ・水菓子
【3・4月限定】
期間：2025年3月1日（土）～4月30日（水）
・小樽産春ニシンの稲庭うどん（温）
おひとり様 2,300円
【定番】
・稲庭饂飩セット 2,000円
小樽産春ニシンの稲庭うどん
◇稲庭うどん（温） 小樽産鰊の甘露煮 細目昆布 菜の花 打ち葱
◇天婦羅
たらの芽 こごみ 蕗の薹 山独活
- 薬味
秋田の老舗佐藤養助商店の稲庭うどんを使っております。北海道小樽市で水揚げされた鰊を艶やかに煮ることで、ほろほろと柔らかい仕上がりになりました。
稲庭うどんセット
・稲庭うどん(冷)
・稲荷寿司
【春期限定】
期間：2025年3月1日（土）～5月31日（土）
・春の四季会席
おひとり様 7,000円
※ランチの場合は 前日までにご予約下さい
※税サービス料込
春の四季会席
◇箸附 蛍烏賊 蛇腹胡瓜 若布 酢味噌 クコの実
◇先附 行者大蒜醤油漬け 焼目帆立 卵黄ソース 松の実
◇小鉢 うるいの浸し しらす 糸かつお
◇造里 本鮪 南蛮海老 鮫鰈 桂一式 あしらい 山葵
◇蓋物 インカの目覚めと豚角煮の饅頭 旨出汁庵 スナップエンドウ ピンクペッパー
◇天婦羅 鯛の桜葉巻きと春の山菜天麩羅 たらの芽 こごみ 蕗の薹 薬味 桜塩 天出汁
◇口代り ルスツ羊蹄豚の諸味噌焼き 赤ワインソース すり生姜 彩野菜 グリーンアスパラ 春蕪 新玉葱ロースト 蓮根チップス
◇食事 桜海老と青豆の炊き込み御飯 香の物 赤出汁
◇水菓子 自家製甘酒アイスの 和風アフォガード 桜花 金柑
※仕入れ状況により、メニューが変更になる場合がございます。
