鉄板焼KAIO
採れたての山海の食材を、目の前で豪快に焼き上げる鉄板焼「海王」。
完全予約制の全席カウンター席です。シェフの技や会話を楽しみながら、一品一品をじっくりとご堪能いただける特別な空間です。
Kaioh is a teppanyaki restaurant where freshly harvested ingredients from the mountains and sea are grilled in front of your eyes.
All seats are counter seats, reservations required. It is a special space where you can thoroughly enjoy each dish while enjoying the chef’s skills and conversation.
鐵板燒餐廳「海王」，提供您從山海剛采摘的新鮮食材，在眼前氣勢壯闊地燒烤製成料理的享受。
全店採完全預約制，所有座位都在櫃台前。在這個特別的空間裏，您可以一邊享受廚師的技藝和對話，一邊細細品味每一道佳肴。
铁板烧餐厅「海王」，提供您从山海刚采摘的新鲜食材，在眼前气势壮阔地烧烤製成料理的享受。
全店採完全预约制，所有座位都在柜台前。在这个特别的空间里，您可以一边享受厨师的技艺和对话，一边细细品味每一道佳肴。
갓 수확한 산과 바다의 식재료를 눈앞에서 신선하게 구워내는 철판구이 ‘가이오’.
완전 예약제로 운영되며, 전석 카운터석입니다. 셰프의 솜씨와 대화를 즐기면서 한 접시 한 접시를 천천히 음미할 수 있는 특별한 공간입니다.
ランチメニュー
営業時間 11:30～14:30（LO 14:00）
休業日 当面の間毎週火曜日
クリスマス時期だけの贅沢なコースをご堪能下さいませ。
おひとり様 20,000円
※要予約 3日前まで
※税サービス料込
期間：2024年12月20日(金)～2024年12月25日(水)
コースメニュー
・和牛ローストビーフ キャビア添え
・スープ マルセレーズ
・オマールエビのフランベ トリュフのリゾット添え
・グリーンサラダ 塩昆布と自家製ドレッシング
・和牛すじ煮大根とフォアグラのソテー
・北海道産A-４等級サーロインステーキ
又はフィレステーキ
・静岡産本わさび、自家製ポン酢と味噌だれ
・焼き野菜２種（仕入れ状況により変わります。）
・ガーリックライス 味噌椀、香の物
・グラスに詰めたケーキとベリー クリスマススタイル
ヴァニラアイスクリーム添え
※食材の入手状況によりメニュー変更の可能性がございます。
- 本マグロと道産牛フィレのコース
6,200円
※要予約 前日16時まで
※税サービス料込
期間：2024年9月1日(日)～2024年11月30日(土)
本マグロと道産牛フィレのコース
本マグロを繊細に焼き上げた逸品。旬ならではの食材の旨味をご賞味ください。
-
ご挨拶の一品
-
マッシュルームの温かいスープ
-
マグロのブリック包み焼き フレッシュトマトソースと煮詰めたバルサミコ
-
塩昆布を乗せたグリーンサラダ
-
道産牛フィレ80ｇと静岡産本わさび
-
焼き野菜3種
-
ガーリックライス お味噌汁 香の物
- 本日のデザート
- 昆布森産カキと道産牛フィレのコース
5，800円
※要予約 前日１６時まで
※税サービス料込
期間：2024年12月1日(日)～2025年2月28日(金)
昆布森産カキと道産牛フィレのコース
旬の北海道の味覚を愉しめる冬だけの贅沢ランチです。
・ご挨拶の一品
・カキのムニエル
・和牛すじ煮大根
・塩昆布を乗せたグリーンサラダ
・道産牛フィレ80ｇと静岡産本わさび
・焼き野菜2種
（時期により変わります。）
・ガーリックライス
お味噌汁 香の物
・本日のデザート
- タラバガニを使った秋のコース 18,000円
※要予約 前日まで 【期間限定新メニュー！】
- 黒毛和牛のコース 10,500円
※要予約 前日まで
- 活蝦夷鮑の踊り焼きと黒毛和牛のコース 14,500円
- カナダ産活オマール海老と黒毛和牛のコース 18,000円
- 海王コース 2024年6月1日（土）～ 20,000円
※要予約 3日前まで
※税サービス料込
タラバガニを使った秋のコース
- ご挨拶の一品
- マッシュルームの温かいスープ
- カニのアラクレーム 道産そば粉のクレープ包み
- タラバガニの蒸し焼き
- サラダ 塩昆布と自家製ドレッシング
- 秋ナスの和牛ボロネーゼがけ
- 北海道産A-４等級サーロインステーキ100ｇ（フィレに変更可）
- 静岡産本わさび、自家製ポン酢と味噌だれ
- 焼き野菜
- だしをかけるガーリックライス 味噌椀、香の物
- デザート
黒毛和牛のコース
スタンダードコース、初めての方におすすめです。
- 前菜
- グリーンサラダ
- 黒毛和牛サーロイン100g 本わさび ポン酢 みそだれ
- 焼き野菜3種
- 御飯 味噌椀 香の物
- デザート
活蝦夷鮑の踊り焼きと黒毛和牛のコース
山海の食材で舌鼓、新鮮な蝦夷鮑ならではの味わいと道産黒毛和牛の柔らかい、口当たりをお楽しみ下さい。
- 前菜
- 活蝦夷鮑のソテー
- グリーンサラダ
- 黒毛和牛サーロイン100g 本わさび ポン酢 みそだれ
- 焼き野菜3種
- 御飯 味噌椀 香の物
- デザート
カナダ産活オマール海老と黒毛和牛のコース
弾力のある身とうま味が特徴の活オマール海老をご賞味あれ
- 前菜
- カナダ産活オマール海老のフランベ
- グリーンサラダ
- 黒毛和牛サーロイン100g 本わさび ポン酢 みそだれ
- 焼き野菜3種
- 御飯 味噌椀 香の物
- デザート
海王コース
選りすぐりの食材を使用した、鉄板焼海王のフルコース
- 前菜
- 活蝦夷鮑のソテー
- カナダ産活オマール海老のフランベ
- グリーンサラダ
- 黒毛和牛サーロイン＆フィレの食べ比べ 本わさび ポン酢 みそだれ
- 焼き野菜3種
- ガーリックライス 味噌椀 香の物
- デザート
