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鉄板焼き海王

鉄板焼き海王写真
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店舗情報

かつて北前船によって
都のあらゆる文化が小樽に届けられたように、
地元の素材に加えて、とろけるような特選和牛を
カウンター席でご提供いたします。
シェフとの会話と共に、新鮮な素材を味や香りだけではなく、
目や耳でもお楽しみください。

今月のおすすめ

海王桑原

海王シェフ 桑原 剛(くわはら つよし)

体に良くて美味しい、そんな料理の提供と、
作り方、素材のお話などを多くのお客様とご一緒出来ればと思っております。

記念日におすすめ! memorial Plan
◆海王スペシャルディナープラン◆
おひとり様 ¥13,000(税・サービス料込)
        
     


Dinner Menu
 17:30~20:00
~誕生日や結婚記念日などを迎えるお二人様へのご提案。
   鉄板焼「海王」で大切な時間を過ごしませんか?~

◆乾杯用シャンパン&記念の花束をサービス
※アルコールが飲めない方はノンアルコールカクテルをご提供致します。

●本日おすすめの一皿
●北海道産活蝦夷あわびの踊り焼き
●黒毛和牛でステーキ 薬味彩々のお楽しみ
 やわらかさとやさしい風味が特徴 フィレ 100g 又は
 良質な脂と食味の良さが特徴 サーロイン 120g
 ~ポン酢・味噌たれ・大根おろし・小葱・レモン 
   本わさび・世界各国より4タイプの塩~
●本日の焼き野菜3種

●海王スペシャリテ ガーリックライス 香の物 味噌椀

●鉄板焼海王スタイルサラダ 
 フレッシュグリーンサラダ 塩昆布のせ
●本日のおすすめデザート
海王スペシャルディナープラン

北海道産塩水赤雲丹、黒毛和牛、
夕張メロンのコース
¥13,800(税・サービス料込)

6/1(木)~6/30(金)
DinnerMenu 17:30~20:00
●インカのめざめでヴィシソワーズ、
 コンソメと北海道産塩水赤雲丹を浮かべて
●雲丹とズワイ蟹のガレット グラタン仕立て
●黒毛和牛でステーキ 薬味彩りのお楽しみ
 やわらかさとやさしい風味が特徴【フィレ100g】
         又は
 良質な脂と食味の良さが特徴【サーロイン120g】
 ~ポン酢・味噌たれ・大根おろし・小葱・レモン 
   本わさび・世界各国より4タイプの塩~

●北海道産アスパラガスのヴァプール、
 ニンニクマヨネーズ添え
 インカのめざめ、アンチョビバター添え
 本日の野菜で一品
●雲丹のせ御飯 香の物 味噌椀
         又は
 ガーリクライス 香の物 味噌椀
●海王スタイルサラダ 塩昆布添え
●夕張メロンのフラッペ、バニラアイスクリームのせ


黒毛和牛コース
¥9,100(税・サービス料込)
DinnerMenu 17:30~20:00
 ●本日の前菜
 ●黒毛和牛ステーキ
  フィレ100g又はサーロイン120g
~ポン酢・味噌たれ・大根おろし・小葱・レモン・にんにくチップ~ 
 ●本日の焼き野菜4種
 ●海王スタイルサラダ 塩昆布添え
 ●本日のおすすめデザート
黒毛和牛と鮮魚コース
¥10,100(税・サービス料込)
DinnerMenu 17:30~20:00
 ●本日の前菜
 ●本日の鮮魚
 ●黒毛和牛ステーキ
  フィレ100g又はサーロイン120g
~ポン酢・味噌たれ・大根おろし・小葱・レモン・にんにくチップ~ 
 ●本日の焼き野菜4種
 ●海王スタイルサラダ 塩昆布添え
 ●本日のおすすめデザート
黒毛和牛と活蝦夷あわびコース
¥12,800(税・サービス料込)
DinnerMenu 17:30~20:00
 ●本日の前菜
 ●活蝦夷あわびの踊り焼き
 ●黒毛和牛ステーキ
  フィレ100g又はサーロイン120g
~ポン酢・味噌たれ・大根おろし・小葱・レモン・にんにくチップ~ 
 ●本日の焼き野菜4種
 ●海王スタイルサラダ 塩昆布添え
 ●本日のおすすめデザート
黒毛和牛と活オマール海老コース
¥13,500(税・サービス料込)
DinnerMenu 17:30~20:00
 ●本日の前菜
 ●活オマール海老のフランベ 1/2本
 ●黒毛和牛ステーキ
  フィレ100g又はサーロイン120g
 ~ポン酢・味噌たれ・大根おろし・小葱・レモン・にんにくチップ~ 
 ●本日の焼き野菜4種
 ●海王スタイルサラダ 塩昆布添え
 ●本日のおすすめデザート

◆◇◆開業19周年特別ランチ◆◇◆
北海道産雲丹
黒毛和牛カットステーキと夕張メロンのセット
¥4,600(税・サービス料込)

6/1(木)~6/30(金)
Lunch Menu 11:30~14:30


●インカのめざめでヴィシソワーズ
 コンソメと北海道産塩水赤雲丹を浮かべて
●黒毛和牛のカットステーキ 100g
 ~ポン酢・味噌たれ・レモン・にんにくチップ~
 キャベツのソテー
●海王スタイルサラダ 塩昆布添え
●ガーリックライス 香の物 味噌椀
●今月のおすすめデザート
 夕張メロンのフラッペ、バニラアイスクリームのせ

 

スズキのオリーブオイル焼き、
北海道産牛フィレ肉ステーキのセット
¥3,600(税・サービス料込)

6/1(木)~6/30(金)
Lunch Menu 11:30~14:30

●ごあいさつの一品
●スズキのオリーブオイルソテー
 夏野菜のトマト煮添え
●北海道産牛フィレのステーキ60g
 ~ポン酢・味噌たれ・大根おろし・小葱・レモン・にんにくチップ~
●氷室貯蔵メークインのロティ、アンチョビバター添え
●アスパラガスのヴァプール、ニンニクマヨネーズ添え
●焼き野菜で一品
●海王スタイルサラダ 塩昆布添え
●御飯 香の物 味噌椀
●今月のお口直し

北海道産牛フィレステーキと
活あわびの踊り焼き
¥5,800(税・サービス料込)

Lunch Menu 11:30~14:30


●ごあいさつの一品
●活蝦夷あわびの踊り焼き
●北海道産牛フィレステーキ 80g
 ~ポン酢・味噌たれ・大根おろし・小葱・レモン・にんにくチップ~
●本日の焼き野菜3品
●海王スタイルサラダ 塩昆布添え
●ガーリックライス 香の物 味噌椀
●本日のおすすめデザート

 

鉄板焼 海王
こだわり単品メニュー

6/1(木)~6/30(金)
Lunch Menu 11:30~14:30
DinnerMenu 17:30~20:00

◇期間限定一品料理◇   
  ●インカのめざめでヴィシソワーズ
   コンソメと北海道産塩水赤雲丹を浮かべて
  ●夕張メロンのフラッペ、
   バニラグラスのクープのせ

◇通年一品料理◇
~前菜~
  ●本日のおすすめ前菜
~黒毛和牛~   
  ●フィレ 上部位 100g
  ●サーロイン   100g
~魚介類~
  ●本日の鮮魚
  ●オマール海老 1尾
  ●活蝦夷あわび 1個
  ●たらば蟹
~野菜~
  ●本日の野菜取り合わせサラダ
  ●本日の焼き野菜四種
  ●グリーンサラダ
~お食事~
  ●お食事セット
  ●ガーリックライスセット

 


 
 
 ¥920

 ¥580



¥1,230

¥7,200
¥6,600

¥1,640
¥6,990
¥4,010
¥3,100

 ¥720
 ¥820
 ¥340

 ¥500
¥1,000




真鯛と北海道産牛フィレステーキのセット
¥3,6
00(税・サービス料込)


Lunch Menu 11:30~14:30


●ごあいさつの一品
●真鯛の蒸し焼き、麦のリゾットと春菊と海苔のソース
●北海道産牛フィレステーキ 60g
 ~ポン酢・味噌たれ・大根おろし・小葱・レモン・にんにくチップ~
●氷室貯蔵メークインのロティ、アンチョビバター添え
●アスパラガスのヴァプール、ニンニクマヨネーズ添え
●本日の焼き野菜1品
●海王スタイルサラダ 塩昆布添え
●御飯 香の物 味噌椀
●今月のおすすめデザート

 

◆◇鉄板焼サミット◆◇
~海王が贈る団体プランのご提案~


Lunch Menu 11:30~14:30
DinnerMenu 17:30~20:00


ゆったり貸切プラン♪*~♪*~

特典として鉄板焼のスペシャリテ、ガーリックライスを
サービスいたします。
個室空間を生かした落ち着いた雰囲気、
カウンターならではの、臨場感をお楽しみください。

 ※ご予約の状況により、承れない場合がございます。
 ※7名様~12名様のご予約が対象となります。

●ランチコース      ¥3,600~
●ディナーコース     ¥9,100~

詳しくはお気軽にお問い合せくださいませ。